loader image

Home


Surprisingly Delicious

Surprisingly

Delicious

Let us surprise you. Come and enjoy.

View Menu

Te estamos esperando

Si Jaca es agradable cuando hace bueno, aún lo es más desde la terraza del 'Ultramarinos'. Te costará elegir entre sus empanadas, sus ensaladas y sus carnes con vuelta de tuerca.

Guía Repsol 2023             

Déjanos sorprenderte

Te va a encantar

Top quality products, cooked with love, exquisite attention and careful presentations… all with the aim of making your visit to the Ultramarinos a memorable experience.

View Menu

Make food, not war

Nuestra carta

Starters

Menu Information
  Alérgenos:
  • Glúten
  • Pescado

Anchoa del Cantábrico en aceite

3,70€
Con pan de cristal. (precio por unidad)

Tomate Raf ( De verdad)

13,50€
Plena temporada del mejor tomate Raf. Servido sólo con aceite y sal. ¡A gozar!
Menu Information
  Alérgenos:
  • Huevos
  • Pescado
  • Gluten

Ensaladilla rusa

8,50€
A nuestra ensaladilla le hemos dado una vuelta... ¡Tan rica como siempre!
Menu Information
Alérgenos:
  • Crustáceos

Carpaccio de Gamba Roja 50grs

17,50€
La mejor gamba roja del mediterráneo, no necesita nada más que un gotas de aceite cítrico y.... ¡¡¡A gozar!!!!
Menu Information
Alérgenos:
  • Huevos
  • Mariscos

Últimos días

Borrajas trufadas con huevo poché

18,50€
Con trufa Km0 picadillo de jamón y crema de patata
Menu Information
Alérgenos:
  • Glúten
  • Lácteos
  • Pescado
  • Sésamo
  • Soja

Maki Roll

14,50€
Relleno de aguacate,pepino y queso crema, rebozado en panko y tartar de trucha y de atún picante
Menu Information
    Alérgenos:
  • Gluten
  • Frutos secos
  • Sésamo
  • Pescado
  • Crustáceos

Surtido de gyozas

15,00€
Pollo (2) langostino (2) cerdo (2)
Menu Information
  • Gluten

Carpaccio de Picaña de ternera curada (Piritaurus)

15,50€
Finamente cortada en lonchas con pan tostado
Menu Information
Alérgenos:
  • Gluten
  • Frutos secos

Paté de campagne con pimiento espelette

14,00€
Con pan de pasas,pepinillos y chalotas glaseadas
Menu Information
Alérgenos:
  • Glúten
  • Frutos secos

Foie grass de pato Mi Cuit 120grs

21,00€
Con pan de pasas y compota de manzana

Fish

Menu Information
Alérgenos
  • Crustáceos
  • Lactosa

King Crab (Según Mercado)

Las mejores patas de cangrejo real de Alaska cocidas. Con salsa Tártara y salsa picante.
Menu Information
Alérgenos:
  • Pescado

Merluza en salsa verde

18,50€
El lomo de la merluza de unos 140grs hecho con nuestra salsa verde. ¡Nada más y nada menos!
Menu Information
centolla-ultramarinos-jaca Alérgenos:
  • Crustáceos

Centoll@ preparada

48,00€
Lista para comer con cuchara!!! Nada que pelar. Sólo disfrutar!!!
Menu Information
Alérgenos:
  • Pescado
  • Granos de sésamo
  • Soja
  • El pescado ha sido congelado previamente según normativa

Tartar de trucha ahumada Pirinea (Km0)

15,50€
con fritas de boniato
Menu Information
  Alérgenos:
  • Lácteos
  • Moluscos

Pulpo a la parrilla (Según Peso)

Pata de pulpo con parmentier de patata y pimentón ahumado.

Meet

Menu Information
Alérgenos:
  • Lácteos
  • Glúten

Canelones trufados

18,50€
Rellenos de carne de vaca y una ligera bechamel con foie y trufa rallada Km0
Menu Information
Alérgenos:
  • Frutos secos
  • Marisco
  • Glúten

Curry amarillo de pollo y langostinos

16,50€
Un nuevo curry que te va a sorprender. Pollo y langostinos mezclado con verduras y cacahuetes
Menu Information
Alérgenos:
  • Granos de sésamo
  • Glúten
  • Cacahuetes

Thaibóndigas

14,50€
ligeramente picantes, acompañadas de arroz basmati y anacardos.
Menu Information
Alérgenos:
  • Láctosas
  • Glúten

Hamburguesa de Vaca madurada "Ultramarinos"

12,50€
Hamburguesa con pan brioche de patata,bacon,pepinillos encurtidos, mozarella y mahonesa dé Chipotle con patatas Dluxe
Menu Information
  Alérgenos:

Pluma de cerdo Duroc

19,50€
El mejor corte del cerdo acompañado de un puré de zanahorias,naranja y jengibre con cebolla asada.
Menu Information
Dados-solomillo-vaca-ultramarinos-jaca Alérgenos:
  • Lácteos
  • Glúten

Dados de solomillo de vaca

25,00€
Unos 200grs de carne con una guarnición de patas y tomates Cherry asados con tomillo

Desserts

Menu Information
Alérgenos:
  • Lácteos
  • Glúten
  • Frutos Secos

Nuestro Lemon Pie

7,00€
Helado cremoso de limón,merengue tostado y base de galleta y almendras tostadas... Nuestro nuevo Top!!!
Menu Information
  Alérgenos:
  • Glúten
  • Lácteos
  • Huevos
  • Cacahuetes

Cheesecake

6,50€
De queso azul, con o sin frutos rojos pero cremosa y sabrosa!!!
Menu Information
  Alérgenos:
  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Frutos secos

Pantxineta

7,00€
Hojaldre hecho a mano, de crema con helado de vainilla de Madagascar
Menu Information
Alérgenos:
  • Glúten
  • Lácteos
  • Huevos
  • Frutos Secos

Tarta de maracuyá

6,50€
Prueba nuestra tarta más nueva. Sabores tropicales para tu paladar.
Menu Information
  Alérgenos:
  • Frutos secos
  • Lácteos
  • Gluten

Surtido de quesos s/m

Recién traídos y con sabores intensos. Seleccionados para tí.

All prices on the menu include taxes

¿Te apetece un vinito o una copa de cava? Visita

Nuestra Bodega

En instagram también te haremos babear...

@Ultramarinos_jaca


Where are we?

What they say about us?