Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Reservamos para cenar el domingo 7, nos fijamos en la fondue (de quesos suizos) ESPECTACULAR, acompañado con cebolla y panceta picada (que pones dentro de la fondue) servido con un pan levemente tostado y si quieres con un solomillo de ternera ESPECTACULAR y para desengrasar un bol con cebolletas y pepinillos en vinagre que refresca tu paladar de bocado en bocado De entrante un revuelto de trompetilla (las últimas de la temporada), me quedo corto diciendo "Muy Bueno" para maridar un ribera duero reserva CRUZ DE ALBA (relación calidad precio muy bueno. Y podría seguir comiendo más cosas que me apetecían como el pulpo con parmentier (todavía estoy salivando) y el tartar de trucha, pero la mujer no me deja, me mata de hambre. Para finalizar estábamos entre el "lemon pie" y el "mousse de chocolate con crumle de galleta y helado de avellana" nos decantamos por el lemon pie pero dejamos el mousse para la próxima.
En definitiva, si vas a Jaca, reserva y con tiempo, porque vale la pena tener de vez en cuando un "orgasmo gastronómico" Eso si, barato no es, no te equivoques , si quieres lo mejor tienes que estar dispuesto a pagar el precio más alto. Y para la calidad, no es nada caro . Volveremos.
